Pizza de rúcula y tomate

  • 45 min
  • 4

Ingredientes

  • 1 bollo de masa para pizza (pre mezcla)

  • 150 gr. de mozzarella cortada en cubos chicos

  • 1 lata de tomates perita

  • 1 diente de ajo picado

  • 1 cucharada de hojas de albahaca fresca

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta

  • 1 taza de hojas de rúcula

  • 2 tomates natural

Preparación

  1. Estirar el bollo en la paellera Cucina Donna lubricada con un poco de aceite. Cocinar la pizza con la tapa cerrada, para lograr el efecto de calor del horno.

  2. Procesar los tomates perita junto con el diente de ajo y sal, agregar 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharadita de albahaca.

  3. Cubrir la pizza con la salsa, los tomates cortados en rodajas y la mozzarella. Cocinar 10 minutos.

  4. Antes de servir, cubrir con las hojas de rúcula. Rociar con aceite de oliva y pimienta recién molida.

Producto/s que podés utilizar

Paellera Cucina Donna